Хлебный клуб

Хлебный
клуб

Здесь каждый найдет свой собственный рецепт уюта и наполнит дом вкусными ароматами

Ольги Войновой

Что такое «Хлебный клуб»?

Это закрытое сообщество домашних пекарей, в котором каждый месяц выходят новые видеоуроки от Ольги Войновой и ее команды. Вы приходите со своей закваской и мы начинаем творить чудеса!

Проверенные авторские рецепты, с использованием спонтанных заквасок и сезонных продуктов.

Каждый месяц новые видеоуроки по хлебу, выпечке и здоровому питанию.

Телеграм-чат, в котором вы можете получить обратную связь от Ольги и кураторов по текущим урокам из Клуба.

Прямые эфиры на интересующие темы и неограниченное общение с единомышленниками.

Польза

Разнообразие

Поддержка

Общение

результаты УЧАСТНИКОВ КЛУБА

Ольга Войнова

Идейный вдохновитель клуба

Пекарь-технолог, основатель международной Школы Хлеба.

Посвятила хлебному искусству последние 8 лет.

За это время создала более 120 рецептов и адаптировала под закваску ещё 40.

Выпустила книгу бестселлер «Ремесленный хлеб на закваске» и Ежедневник «Дневник пекаря», книга «Вкусный пост»

В Школе Хлеба прошли обучение более 9500 учеников. И около 500 человек посетили живые мастер-классы в разных городах.

Ольга — автор многочисленных статей в журналах, приглашённый эксперт на ТВ, радио и хлебных и кондитерских выставок и фестивалях.

Моя миссия — научить каждого печь вкусный и полезный хлеб на закваске в любой духовке, с минимальным набором инвентаря и простыми ингредиентами!

Ольга Войнова

”

ближайшие уроки

хочу в клуб

Ржаные лепешки

Хлеб "Ромашка"

август

Ферментируем вместе

Яблочное повидло

Шведский ржаной хлеб Лимпа

Шведские булочки с корицей и кардамоном

ноябрь

Колбаски скандинавские

ЦЗ булочки к завтраку на ЛМ

Гата (гята). Утилизация закваски

Персидский морковный джем

сентябрь

Чачоха (толстый беларусский запеченный блин)

Картофельная бабка

Ржаной заварной хлеб на яблочном повидле из августа

октябрь

Ягодные ватрушки бриошь

Норвежский овсяный хлеб Хавребрёд

январь

Новогодние колбаски из рыбы и морепродуктов

Итальянские цельнозерновые круассаны с семечками

Брезаола (Итальянское сыровяленная говядина)

Гриссини с пармезаном и черным перцем

декабрь

Хлебный клуб —

идеальный формат для любителей вкусной и полезной еды, который совмещает обучение и общение с единомышленниками со всего мира.

Мы не ограничиваемся только выпечкой хлеба. В нашем сообществе вы найдете рецепты приготовления мясных деликатесов и кондитерских десертов от приглашенных экспертов.

хочу в клуб

ВАМ ПОНРАВИТСЯ!

Большая и ежемесячно обновляемая база рецептов и уроков

Мотивация: общий чат, разбор ошибок, прямые эфиры

Все рецептуры можно скачать

Приготовление из доступных продуктов

Уроки уже открыты для прохождения

Обратная связь по каждому уроку от кураторов

ФОРМАТЫ УЧАСТИЯ В КЛУБЕ

*Если вы выходите из клуба, стоимость повторного входа - 3 000 руб.

дальнейшее продление 2000₽ / месяц

Вход в клуб на 1 месяц - 3000₽

(экономия 3000 руб)

Вход в клуб на 6 месяцев - 10 000₽

КУПИТЬ ДОСТУП НА 1 МЕСЯЦ

КУПИТЬ ДОСТУП НА 6 МЕСЯЦЕВ

Вот что говорят

Наши ученики:

Ксения

Ольга! Вы меня сделали такой счастливой. У меня все получилось идеально, все начиная от опары до выпекания. Вкус волшебный, потрясающий, мягкий мякиш, воздушный!
Спасибо огромное.

”

Анна

Делюсь достижениями, мой самый большой запек за 1 день - 34 хлеба... Все разные - 6 видов. Не перестану говорить спасибо Оле и девочкам за их чудо курсы!

”

Ира

Делала заварку на заварной ржаной хлеб и запах хлеба, который был в моем детстве в сельском магазине у бабушки в деревне, я вспомнила свое детство, себя 10-ю.

”

Анастасия

Благодарю. Я очень довольна, что решилась на это действо с закваской. Какой же вкусный хлебушек получается! А когда осознаешь всю ту пользу, которую получаешь, вкуснее вдвойне!

”

Вера

Как я любила в детстве "русскую брускетту" (понятно о таком названии хлеба, натертого чесноком и политого оливковым маслом и понятия не имела) - и как здорово что у нас есть возможность есть настоящий ржаной хлеб

”

Ксения

Я периодически благодарю судьбу, что именно на Олю я наткнулась и решила попробовать печь хлеб, начав с МК. И вот больше трех лет я пеку и наслаждаюсь разнообразной выпечкой на закваске. Хлеб всему голова!

”

Вера

Олечка, спасибо тебе и всей твоей команде - пеку хлеб каждый день и сама радуюсь! Внуки так и просят хлеб у бабушки. Не зря на курсах сражались с тестом. Периодически смотрю вебинары курса и все переписки.

”

Юлия

Оля, все благодаря тебе! Благодаря курсу, клубу я решилась выйти в свет и предложить свои хлеба. Создала канал и понемногу его заполняю. Люди стали интересоваться!

”

Снежана

На курс по ржаному пошла чисто из любопытства, если для продаж, то нужно и "черный" хлеб для разнообразия. Теперь все требуют печь именно ржаной хлеб. Ну это любовь с первого кусочка!

”

Ирина

Ольга, спасибо большое за полезную науку печь хлеб на закваске. Все было в первый раз. Уже пеку из вашей книги. Получается все лучше и лучше. Кураторы, спасибо за поддержку!

”

Юлия

Спасибо огромное за поддержку, хоть и пеку давно на закваске, ваша помощь очень вдохновляет и воодушевляет. Количество моих клиентов стало расти, моя уверенность стала расти, средний чек тоже.

”

Что мы печем в хлебном клубе:

Но это еще не все! У вас есть возможность приобрести запись прошлых месяцев клуба