Хлебный клуб Ольги Войновой
Доступ к записи прошлых месяцев
Январь 2023
Горчичный хлеб с грецким орехом
Маковые звезды
Рийет из утки/гуся
Пряники с орешками
Февраль 2023
Бриошь с камамбером
Сервелат
Печенье с грецким орехом!
Март 2023
Шоколадный кулич на закваске
Корейские пельмешки (на закваске, 2 варианта постной начинки, 2 варианта формовок)
Украшение кулича от приглашенного эксперта по декорации
Апрель 2023
Хлеб «Русская каша»
Мясной хлеб в посиделках
Рецепт пряников для украшения куличей от приглашенного эксперта. С яйцом и без
Май 2023
Заварной бутербродный хлеб
Хлеб Хоккайдо
Сардельки по ГОСТ
Приглашенный эксперт по леденцам без сахара
Июнь 2023
Хачапури по-имеретински, по аджарски
Купаты с вином
Купаты куриные с сыром
Купаты пряные
➕ржаные 100% крекеры
➕белый квас классика+травы
Июль 2023
БургерПури
Лимонад
Пассата
Матбуха
➕Ржаные краюшки
➕Приглашена врач гомеопат. Проверяет встречу и даст 10 необходимых препаратов для домашней аптечки.
Август 2023
Закусочные рулетики на картофельном пюре с сыром и зеленью
Картофельные колбасы
Испанская потатера
Белорусская картопляна колбаса
Сентябрь 2023
Ржаные пироги
Хлеб "Осенний" (ржано-пшеничный хлеб с печеным картофелем и луком)
Бекон варено-копченый
Октябрь 2023
Кулебяка "Царская"
Ветчина домашняя диетическая
Сыровяленая колбаса Суджук
Булочки с сосисками

Ноябрь 2023
Баба ромовая по мотивам ГОСТа
Пирог Мазурка
Колбаса Деликатесная варено-копченая по ГОСТу
Декабрь 2023
Сюрприз от Снегурочки
Маковый штоллен
Пипаркук Скандинавские рождественские пряники
Террин мясной
Террин рыбный
Январь 2024
Обезьяний хлеб (Monkey bread)
Бейглы
Вяленая говядина Билтонг
Птица по колбасной технологии
Февраль 2024
Брецель с солью
Сырные сконы
Джерки куриные
Март 2024
Хлеб «Уссури»
Фокачча а-ля рус
Рулетики с марципаном
Постные соусы
Об авторе
Ольга Войнова - пекарь-технолог, основатель международной Школы Хлеба.
Посвятила хлебному искусству последние 8 лет.
За это время создала более 100 рецептов и адаптировала под закваску ещё 26.
Выпустила собственную книгу «Ремесленный хлеб на закваске» и «Дневник пекаря».
В Школе Хлеба прошли обучение более 7500 учеников. И около 350 человек посетили живые мастер-классы в разных городах.
Ольга автор многочисленных статей в журналах, приглашенный эксперт на ТВ и тематических фестивалях.

«Моя миссия - научить каждого печь полезный хлеб на закваске в любой духовке и с минимальным набором инвентаря!»
Ольга Войнова
Стоимость
Один месяц - 2 000 руб

СКИДКИ!
При покупке 3х месяцев - скидка 500₽
При покупке от 4х месяцев и выше - скидка 1000₽