Хлебный клуб Ольги Войновой
Доступ к записи прошлых месяцев
Выбрать месяц
Стоимость
Один месяц - 2 000 руб

СКИДКИ!
При покупке 3х месяцев - скидка 500₽
При покупке от 4х месяцев и выше - скидка 1000₽
Декабрь 2022
  • Штоллен на муке высшего сорта
  • Рождественская звезда
  • Цукаты для кулича
  • Капуста по-грузински
  • Марципан

Доступ к урокам: 365 дней
Стоимость: 2000р
Январь 2023
  • Горчичный хлеб с грецким орехом
  • Маковые звезды
  • Пряники с орешками




Доступ к урокам: 365 дней
Стоимость: 2000р
Февраль 2023
  • Бриошь с камамбером
  • Печенье с грецким орехом





Доступ к урокам: 365 дней
Стоимость: 2000р
Март 2023
  • Шоколадный кулич на закваске
  • Итальянское печенье
  • Королевская глазурь
  • Белково-заварной крем
  • Украшение кулича от приглашенного эксперта по декорации

Доступ к урокам: 365 дней
Стоимость: 2000р
Апрель 2023
  • Хлеб «Русская каша»
  • Постные монастырские пряники
  • Классические имбирные пряники с глазурью



Доступ к урокам: 365 дней
Стоимость: 2000р
Май 2023
  • Заварной бутербродный хлеб
  • Хлеб Хоккайдо
  • Приглашенный эксперт по леденцам без сахара



Доступ к урокам: 365 дней
Стоимость: 2000р
Июнь 2023
  • Хачапури по-имеретински, по аджарски
  • Ржаные 100% крекеры
  • Пшеничный квас


Доступ к урокам: 365 дней
Стоимость: 2000р
Август 2023
  • Закусочные рулетики на картофельном пюре с сыром и зеленью
  • Хлеб «Нежность» солодовый на ржаной закваске

Доступ к урокам: 365 дней
Стоимость: 2000р
Сентябрь 2023
  • Ржаные пироги
  • Хлеб "Осенний" (ржано-пшеничный хлеб с печеным картофелем и луком)


Доступ к урокам: 365 дней
Стоимость: 2000р
Октябрь 2023
  • Кулебяка "Царская"
  • Булочки с сосисками

Доступ к урокам: 365 дней
Стоимость: 2000р

Февраль 2024

  • Брецель
  • Сырные сконы

Доступ к урокам: 365 дней

Стоимость: 2000р

Май 2024
  • Пасхальный пирог мазурек (мазурка)
  • Бао паровые булочки + начинки
  • Корнетти Моретти

Доступ к урокам: 365 дней

Стоимость: 2000р

Сентябрь 2024
  • Булочки к завтраку на lievito madre
  • Гата или гята (2 варианта)

➕ бонус: Яблочный уксус

➕ бонус: Морковный персидский джем


Доступ к урокам: 365 дней

Стоимость: 2000р

Октябрь 2024

  • Чачоха (толстый беларусский запеченный блин)
  • Шарлотка по-цветаевски
  • Ржаной заварной хлеб на яблочном повидле из августа

Доступ к урокам: 365 дней

Стоимость: 2000р

Ноябрь 2024
  • Шведские витые булочки с корицей и кардамоном
  • Хлеб “Лимпа” ржаной

Бонусы:

  • Картофель Хассельбак
  • Торт SAHER
  • Эфир с Сабиной Ананиади
  • Хлеб «Сибирский» заварной с кедровыми орешками и клюквой
  • Эфир с флористом Дмитрием Туркан

Доступ к урокам: 365 дней

Стоимость: 2000р

Об авторе
Ольга Войнова - пекарь-технолог, основатель международной Школы Хлеба.
Посвятила хлебному искусству последние 8 лет.
За это время создала более 100 рецептов и адаптировала под закваску ещё 26.
Выпустила собственную книгу «Ремесленный хлеб на закваске» и «Дневник пекаря».
В Школе Хлеба прошли обучение более 10000 учеников. И около 450 человек посетили живые мастер-классы в разных городах.
Ольга автор многочисленных статей в журналах, приглашенный эксперт на ТВ и тематических фестивалях.

«Моя миссия - научить каждого печь полезный хлеб на закваске в любой духовке и с минимальным набором инвентаря!»
Ольга Войнова
Стоимость
Один месяц - 2 000 руб

СКИДКИ!
При покупке 3х месяцев - скидка 500₽
При покупке от 4х месяцев и выше - скидка 1000₽