МАГИЯ ПШЕНИЧНОГО
«От пекаря №1 в России по выпечке на закваске»
11 апреля в 18:00 МСК
Зарегистрируйтесь сейчас и получайте в подарок рецепт настоящей Итальянской пиццы
бесплатный вебинар
После этого вебинара вам сразу захочется начать печь, потому что:
я расскажу, в чем состоит магия пшеничного хлеба, и как можно упростить процесс его приготовления
разберу на примерах, как выпечка хлеба фантастическим способом меняет жизнь людей
покажу самые вкусные виды хлеба на пшеничных заквасках
мы вместе рассмотрим самые популярные ошибки в работе с заквасочным тестом
поделюсь секретами красивого гребня на пшеничных хлебах
разберемся пошагово, как пекарь может начать продавать свой хлеб и выйти на стабильный доход
Вам точно нужно идти на вебинар, если:
вы любите пшеничный хлеб и мечтаете научиться печь его сами
ваш результат нестабильный и часто готовый хлеб не радует
у вас не получаются гребни на пшеничных хлебах, а мякиш слишком плотный и невкусный
печете на дрожжах и хотите начать печь на закваске
сомневаетесь в своих силах и все время откладываете выпечку хлеба на потом
боитесь продавать свой хлеб и не знаете, как найти первых клиентов
хотите радовать родных и близких вкусной выпечкой с полезным составом
- Спикер Хлебного фестиваля «Колос-фест» 2019
- Спикер фестиваля «Хлебная Россия», Измайлово 2020
- Преподаватель мастер-классов на фестивале «Подмосковный умелец»
- Приглашенный спикер телеканалов НТВ, Спас, Москва24, Первый канал
- Участник открытия ЧМ WorldSkills, Казань 2019
- Автор статей в журналах «Vegetarian», «Общепит: бизнес и искусство», «Bakery news»
- Участник конференции «Пищевка 3D», Сочи 2021
Ольга Войнова
Пекарь-технолог, основатель и преподаватель международной онлайн-школы по выпечке на закваске.
Автор книг "Раз, два, хлеб", "Ремесленный хлеб на закваске"
Обучила более 8000 человек онлайн
Обучила более 400 человек на очных мастер-классах
Консультирует пекарни по постановке выпечки на закваске
По рецептурам и технологиям Ольги люди пекут по всему миру
Член Ассоциации пекарей и кондитеров
Отзывы
Регистрируйся и забирай подарок
Бесплатный вебинар «МАГИЯ ПШЕНИЧНОГО ХЛЕБА»
Зарегистрируйся сейчас и получи рецепт настоящей Итальянской пиццы в подарок
Я согласен с политикой конфиденциальности
Присоединиться сейчас