ЧТО БУДЕТ НА МАРАФОНЕ?
ВХОД СВОБОДНЫЙ, поэтому подсказка: места лучше занимать заранее, группа может набраться быстро.
1 ДЕНЬ
- Как перестать переживать за результат и получать от процесса выпечки удовольствие
- Как выпечка хлеба меняет судьбы людей
- Как из офисного работника я стала организатором и руководителем международной «Школы Хлеба»
- Как нас обманывают торговые сети и частные пекарни
- О домашнем хлебе и способах его приготовления
- Практически блок по выбору инвентаря для выпечки хлеба
По результату первого дня многие из вас бесповоротно примут решение печь свой хлеб на закваске
2 ДЕНЬ
- О микробиологии и пользе закваски в лечебных целях
- Как вывести спонтанную закваску и правильно её хранить
- Все составляющие успеха процесса создания закваски
- Распространённые ошибки при работе с тестом и разбор причин, почему раньше не получалось
- Много примеров из практики и обзор моих заквасок
- Рецепт закваски в подарок
После результату второго дня у вас появится четкий алгоритм работы с закваской и тестом
3 ДЕНЬ
- Все секреты хлеба на закваске и пасхальной выпечки
- Как превратить любимое хобби в прибыльный бизнес
- Как правильно печь на заказ в своей домашней духовке
- Сарафанное радио: как люди находят тех, кто занимается домашней выпечкой
- Как мои ученики открывают свои пекарни
- Сюрпризы и розыгрыш подарков
После результату третьего дня вы поймете, как начать продавать свой хлеб, даже работая на дому
Авторский марафон «Ешь. Пеки. Люби» от Ольги Войновой
Регистрация на бесплатый марафон
Нажимая на кнопку, вы даете согласие на обработку персональных данных и соглашаетесь c
Кому будет полезен марафон:
- Новичкам, которые никогда не выводили закваску и не пекли ничего сложнее Шарлотки
- Практикующим пекарям, которые хотят получить систему и 100% результат
- Кондитерам, которые хотят расширить товарную линейку
- Всем, кто хочет научиться печь ароматную выпечку с понятным составом и зарабатывать на женском виде хобби
СРАЗУ ПОСЛЕ РЕГИСТРАЦИИ ВЫ ПОЛУЧИТЕ
ЦЕННЫЙ БОНУС!
Авторский Гайд
"5 шагов к идеальному хлебу на закваске"
ЦЕННЫЙ БОНУС!
Авторский Гайд
"5 шагов к идеальному хлебу на закваске"
Ведущая марафона
Ольга Войнова
Ольга Войнова
- Пекарь-технолог, основатель и преподаватель международной онлайн школы по выпечке на закваске.
- Обучила более 8000 человек онлайн
- Обучила более 400 человек на очных мастер-классах
- Консультирует пекарни по постановке выпечки на закваске
- По рецептурам и технологиям Ольги люди пекут по всему миру
- Приглашенный эксперт на федеральные каналы: НТВ, Спас, 1 канал, Россия 24
- Член ассоциации пекарей и кондитеров России