Штрудель – выпечка из вытяжного теста, представляет собой слоеный рулет с начинкой. Вкусное лакомство, которое любят гурманы по всему миру!

Блюдо получило распространение благодаря австрийским кулинарам. Название так же пришло оттуда и в переводе означает «вихрь, смерч, скрученность».

9 900 руб.

+

+

1. Особенности работы с вытяжным тестом

2. Учимся готовить базовое тесто

3. 19 начинок для штруделя
- Яблочный штрудель.
- Груша в карамели с сыром горгонзола.
- Вишневый
- Вишневый с шоколадом (с грецким орехом)
- Вишневый с яблоком
- Ягодный
- Творожный с ягодами
- Маковый с грецким орехом
- Маковый с черносливом
- Тыквенный с индейкой карри
- Семга с брокколи и луком пореем.
- Шпинат с сыром фета
- Курица с грибами
- Телятина с овощами (авторский)
- Богемский овощной штрудель
- Пармезан с цветной капустой
- Средиземноморский с фаршем, сыром и овощами
- По-азиатски с острым сливовым соусом
- Овощной штрудель

БОНУС! Секретный ингредиент - пряники для штруделей

БОНУС! Кайзершмарнн

Обучение на платформе Геткурс
Обрабная связь и поддержка от Олеси в Телеграм 2 недели
Доступ к курс 6 месяцев

+

БОНУС! Научим красиво упаковывать и оформлять, делать надписи, рисунки трафаретом.