Закваска и рождественская выпечка: секреты ароматного праздника
Научись печь вкусный домашний хлеб на закваске за 7 дней
Бесплатный вебинар от пекаря Ольги Войновой
14 ноября в 18:00 по Мск
Регистрируйся и получи бесплатный рецепт «Топленое масло»
КОМУ БУДЕТ ПОЛЕЗЕН ВЕБИНАР
Домохозяйкам, которые любят радовать родных ароматной выпечкой на праздники
Кондитерам, которые хотят расширить товарную линейку к празднику
Практикующим пекарям, которые хотят получить систему и 100% результат
Всем желающим, кто хочет постичь мастерство настоящего домашнего хлеба и сдобы
Автор Вебинара
Ольга Войнова
Обучила более 8500 человек онлайн
Обучила более 450 человек на очных мастер-классах
Консультирую пекарни по постановке выпечки на закваске
По рецептурам и технологиям Ольги люди пекут по всему миру
Спикер Хлебного фестиваля "Колос-фест" 2019г;
Спикер Фестиваля "Хлебная Россия" Измайлово 2020;
Преподаватель мастер-классов на фестивале "Подмосковный умелец";
Обучила более 450 человек на очных мастер-классах
Консультирую пекарни по постановке выпечки на закваске
По рецептурам и технологиям Ольги люди пекут по всему миру
Спикер Хлебного фестиваля "Колос-фест" 2019г;
Спикер Фестиваля "Хлебная Россия" Измайлово 2020;
Преподаватель мастер-классов на фестивале "Подмосковный умелец";
Пекарь-технолог, основатель и преподаватель международной онлайн школы по выпечке на закваске.
Приглашенный спикер на телеканале Спас, Москва 24 и 1й канал;
Участник открытия ЧМ Worldskills в Казани в 2019 году;
Печать статей в журнале "Vegetarian",«Общепит: Бизнес и искусство».
2021 конференция «Пищевка 3D"в Сочи
Печать статей в журнале«Bakery news»
Автор книги "Раз, два, хлеб"
Участник открытия ЧМ Worldskills в Казани в 2019 году;
Печать статей в журнале "Vegetarian",«Общепит: Бизнес и искусство».
2021 конференция «Пищевка 3D"в Сочи
Печать статей в журнале«Bakery news»
Автор книги "Раз, два, хлеб"
Регистрируйся и получи бесплатный рецепт «Топленое масло»
Что будет на мастер-классе?
Нюансы выведения закваски Левито Мадре
Знакомство с закваской. Узнаете, что такое закваска, как ее готовить и поддерживать, чтобы получить великолепные результаты
Особенности национальной рождественской выпечки стран мира с примерами
Особенности замеса и формовки праздничной выпечки
Секреты рождественского хлеба по проверенной рецептуре
Узнаем, какие ингредиенты можно добавить в тесто на закваске, чтобы придать ему неповторимый вкус и текстуру.
Секреты великих пекарей. Узнаете о техниках, используемых профессионалами при создании выпечки на закваске, и какими пользуется Ольга Войнова
Подарки и анонс обновленой программы Рождественского курса