За 10 дней с нуля выведем сильную итальянскую закваску, испечём праздничную «Ёлку» и приготовим 5 авторских соусов к ней!

В подарок после регистрации:
«30 заготовок к новогоднему столу»

990 руб

В течение недели поэтапно выводим закваску левито мадре

На восьмой день, 14 ноября, вместе с Ольгой формуем рождественскую ёлку, делаем её нарядной и получаем 5 рецептов соусов

Закусочная выпечка на левито мадре, которую ставят в центр новогоднего стола. Её не режут: каждый отламывает веточку и макает в соус. К ёлке вы получите 5 рецептов домашних соусов: песто, сырный, чесночный, томатный и греческий

990 руб

Левито Мадре?

Особый вкус:
закваска левито мадре придает тесту богатый, глубокий вкус и делает готовую выпечку ароматнее.

Легкость усвоения:
по сравнению с обычными дрожжами, продукты на основе закваски левито мадре часто легче усваиваются организмом благодаря ферментации.

Длительное хранение:
хлеб и булочки, приготовленные на закваске, дольше сохраняют свежесть и вкус.

Лучше текстура:
тесто с левито мадре становится воздушным и мягким, а корочка выпечки — тонкой и нежной.

Полезные пробиотики:
закваска содержит живые бактерии, которые поддерживают здоровье кишечника.

Гибкость в использовании: левито мадре подходит для различных видов теста, в том числе для хлеба, пиццы и сладких изделий.

Крепкость теста:
закваска помогает создать более устойчивое тесто, с которым проще работать и получать лучшие результаты.

Марафона

Подготовка ингредиентов и инструментов.

Процесс выведения закваски. Уход за закваской, секреты её успеха.

Срок доступа к записям на тарифе без обратной связи 1 месяц, на тарифе с обратной связью 3 месяца. Вы сможете возвращаться к ним в любое время, печь снова и совершенствовать свои навыки.

Все материалы марафона и рецепты

Формуем и печём "ёлку", делаем её нарядной, готовим 5 соусов

Используем закваску и готовим тесто для ёлки

Техника и советы по оформлению + методичка «Ответы на самые популярные вопросы по левито мадре», которую вы сможете скачать.

этот марафон

которые только начинают свой путь в кулинарии

Начинающие пекари,

которым интересно здоровое питание и вкусная домашняя выпечка

Любители выпечки,

которые хотят хорошо зарабатывать в новогодний сезон

Опытные кондитеры,

которые любят экспериментировать с рецептами и получать удовольствие от процесса.

Творческие люди,

вопросы

Как принять участие:
Нажмите на кнопку, выберите тариф и оплатите. После оплаты бот пришлёт ссылку на закрытый канал, а для тарифа с обратной связью ссылку на чат с кураторами

Ответы на вопросы:
Мы подготовили методичку по ответам на самые популярные вопросы, она будет доступна для скачивания в конце марафона

Доступ к материалам:
Срок доступа к записям на тарифе без обратной связи 1 месяц, на тарифе с обратной связью 3 месяца